Nhật cũng như Việt Nam mình, vào ngày Tết họ cũng có những lễ nghi cũng như những đồ ăn khi bạn nhìn thấy sẽ thấy Tết. Đặt biệt vào dịp này, bạn sẽ thấy bánh Bánh nếp 鏡餅（かがみもち）được bày bán khắp nơi trong các siêu thị lớn nhỏ ở Nhật.
Quan niệm về bánh 鏡餅
Những ngày đầu tiên, mình cứ tưởng nó là đồ để cúng vào ngày tết thôi. Dạo gần đây mới tò mò tìm hiểu cũng như tham khảo thêm các website của Nhật. Theo phong tục của Nhật Bản, vào gần năm cuối, người ta hay để lại bánh nếp Kagami ở một chỗ nào đó trong nhà hoặc công ty. Vì người Nhật quan niệm rằng vào năm mới vị thần năm mới ( Toshigami) sẽ ghé thăm vào nơi để bánh. Linh hồn của vị thần( Toshigami) sống ở trong bánh nếp 鏡餅（かがみもち）
Vị thần Toshigami
Sau khi năm mới đến, đến lúc tiễn vị thần Toshigami thì người ta sẽ ăn bánh này, linh hồn của vị thần sẽ vào cơ thể của mình. Quan niệm bánh nếp được coi là bùa may mắn và biểu tượng của hạnh phúc và làm ăn phát đạt, mùa màng bội thu.
Chọn ngày trang trí bánh 鏡餅
Theo người Nhật, thì số 8 trong tiếng Nhật may ý nghĩa may mắn nên thường bánh Kagamimochi thường được trang trí vào ngày 28/ 12.
Mua bánh ở đâu và mua loại nào
Siêu thị Nhật bán rất nhiều bánh này, to nhỏ đều có. Mình cũng chưa ăn thử nhưng chắc phải mua một cái bé bé ăn cho lấy vị. Các bạn không ở Nhật muốn biết hình dạng bánh thế nào thì có thể xem link bên dưới nhé.
Nguồn tham khảo
https://oceans-nadia.com/user/26633/article/91
https://oceans-nadia.com/user/26633/article/91
http://www.kyokuto-note.co.jp/special/kururu/howto/pdf/kagamimochi.pdf
500 yên | Go ひゃくえん
