Ăn gà công nghiệp ở siêu thị của Nhật riết phát chán luôn. Thịt nó cứ mềm mềm, nên ăn không ngon, bù lại giá rẻ thì ăn thôi :D . Tự dưng thèm gà thả vườn nên đi tìm hiểu thử thì thấy ở Nhật vẫn có loại gà này nhé ( gọi là 地鶏鳥）. Mình tìm hiểu thử thì tỉnh Mizagi nổi tiếng với gà này và là tỉnh nuôi nhiều nhất nước Nhật. Thấy quảng cáo là gà được nuôi dưỡng trong bầu không khí sảng khoái trên vùng đất tráng lệ, rộng lớn, thịt của gà “Miyazaki Jittoko” có đặc điểm là mềm và thơm.
Nguồn: https://wow-j.com/en/Allguides/other/food/00076_en/
